Версия для печати Версия для печати
  • Лосось в горчичном соусе

    600 г лосося lososa
    2 зубчика чеснока
    1 ст.л. неострой горчицы- я беру икеевскую
    3 ст.л. лимонного сока
    1 ч.л. мёда
    50мл овощно бульона, можно простой воды
    соль
    белый перец
    С лосося снять кожу и разрезать на 3-4 части, каждый кусочек посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
    Чеснок порезать тонкими ломтиками. В миске смешать 2 ст.л. лимонного сока, бульон,мёд и горчицу, посолить, поперчить.
    Разогреть сковороду и вложить неё лосося спинкой вверх. Запекать 2-3 минуты на одной стороне и перевернуть на другую сторону. Ещё 2-3 минуты и готово. Рыбу выложить на тарелку и накрыть.
    Бумажной салфеткой ветереть бОльшую часть жира со сковороды. На оставшемся масле полминуты обжарить чеснок и туда же вылить содержимое миски. Тушить на слабом огне, пока не получите желаемую консистенцию соуса.

    Размещено Gabi @ 1:56 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге