Версия для печати Версия для печати
  • Форель с миндальной начинкой

    Ингредиенты на 4 порции

    8 кусочков форели с кожей, 2 ст. л. оливкого масла, 100 гр миндаля, 3 ложки молотых белых сухарей, горсть нарезанной петрушки, 2 яйца, 2ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. морской соли, 1ч.л. грубо молотого перца.

    Гарнир -  отварные овощи, картофельное пюре, рис.

    Приготовление

    Начинка миндаль обжарить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, растолочь в ступке, смещать с петрушкой, сухарями, яйцом и лимонным соком. Посолить, поперчить.

    Филе обмыть, обсушить, слегка посолить. На доску положить филе кожей вниз и выложить на него часть начинки, сверху накрыть другим кусочком. Сколоть шпажками или зубочистками. Так же приготовить и все остальные кусочки.
    Духовку разогреть до 200 гр. Противень выложить пекарской бумагой, смазанной оливковым маслом.
    Выложить рыбу и выпекать 30 минут. Перед подачей филе разрезать на половинки.

    Размещено Gabi @ 4:31 pm

    Тэги:

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге