Версия для печати Версия для печати
  • Соус грибной

    Соусы 10.12.2008


    Ингредиенты
    :
    20-30 г сушеных грибов,
    200-250 г репчатого лука,
    2 ст. ложки пшеничной муки,
    2-3 ст. ложки масла,
    специи (можно добавить и 3-5 капель соуса вустер или соевого соуса – по вкусу),
    соль.
    Приготовление
    Репчатый лук тонко нашинковать или порубить, пассеровать. Вареные грибы промыть, пропустить через мясорубку, соединить с луком и пассеровать вместе 3-5 мин.
    Пшеничную муку пассеровать с жиром до коричневого цвета, соединить с грибным бульоном, соус довести до кипения, проварить 40-50 мин на слабом огне, процедить, добавить подготовленные грибы с луком, довести до кипения, проварить в течение 10-15 мин и заправить жиром.

    Размещено Gabi @ 3:35 pm

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге