Версия для печати Версия для печати
  • Албондигас

    Ингредиенты 500 гр говяжьего фарша,1 луковица мелко порезанная, полстакана сухарей,соль, щепотка мускатного ореха, горсточка нарезанной петрушки, оливковое масло.
    Для соуса : 1 банка помидоров в собственном соку(240г), 4-5 зубчиков чеснока, 2 зелёных или 1 красный перец, сушёное орегано, 50 мл сливок для взбивания (19%), 2 ложки томатной пасты.
    Приготовление
    Смешать мясо, лук, сухари, соль, мускатный орех и петрушку и сделать из этой массы тефтели, величиной с грецкий орех. На сковороде в разогретом масле обжарить со всех сторон до коричневой корочки. Вытащить готовые тефтели из сковороды и держать в тепле.
    В сковороде на том же масле обжарить нарезанный соломкой перец, когда он станет мякгим добавить помидоры, выжатый чеснок, орегано, соль и сливки. Перемешать, довести до кипения и вложить в соус тефтели. Прокипятить на слабом огне 5- 10 минут. Подавать тёплыми.

    Размещено Gabi @ 11:58 pm

    Тэги: , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге