Версия для печати Версия для печати
  • Холодное жаркое с горчичным соусом

    1 кг свиной лопатки со шкуркой
    молотый чёрный перец
    молотая паприка
    2ст.л. растительного масла

    Нагреть духовку до 200 градусов. На свиной шкурке сделать надсечки в виде ромбов. Натереть мясо специями.
    Разогреть мясо в жаровне, положить в него свинону шкуркой вниз. Жарить в духовке 30 минут. Перевернуть и продолжать жарить ещё не меньше часа, время от времени , поливая выделившимся соком.
    Вынуть мясо из духовки и немного остудить. Ещё тёплое нарезать ломтями.
    Тщательно смешать сметану и горчицу, заправить солью и перцем.

    Размещено Gabi @ 7:33 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге