Версия для печати Версия для печати
  • Норвежский суп из лосося и трески

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

    200 г филе лосося,
    200 г филе трески ,
    2 ст.л.нарезанной свежей петрушки или 1 – сушёной,
    2 ст.л. томатного песто,
    650 мл воды или рыбного бульона,
    200 мл сладких сливок,
    1 ст.л муки,
    150 мл белого вина,
    1 ст.л. сливочного масла,
    100 г сельдерея,
    100 г турнепса,
    половинка фенхеля,
    молотый чёрный перец,
    половинка лука порея,
    2 морковки,
    соль
    Овощи нарезать тонкими полосками, рыбное филе освободим от кожи и нарежем кусочками 2*2 см.

    нарезаем овощи и рыбу

    нарезаем овощи и рыбу

    В кастрюле разогреем масло и слегка потушим овощи, до тех пор пока они дадут аромат

    тушим овощи

    тушим овощи

    Добавим муку и хорошенько размешаем, добавим песто, выльем в кастрюлю все жидкие ингредиенты и варим 15 минут. Потом в кастрюлю кладём всю рыбу и петрушку и варим ещё 10 мин.

    Досолим, доперчим и можно подавать!

    Размещено Gabi @ 9:36 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге