Версия для печати Версия для печати
  • Курица фаршированная заливная

    курица 1шт
    яйца 6 шт
    молоко- полстакана
    масло сливочное 100г
    желатин 1 ст.л. бульон 750 г
    соль по вкусу
    Из яиц, молока, слегка растопленного масла приготовить омлетную массу. Курицу промыть, обсушить, пальцами аккуратно отсоеденить кожу по всей поверхности тушки и через шейное отверстие между кожей и тушкой влить омлетную массу. Зашить отверстие, тушку завернуть в марлю, залить горячей водой и варить на медленном огне.
    Готовую курицу охладить, нарубить на куски и выложить на блюдо. Приготовить желе, для чего предварительно намоченный желатин растворить в горячем бульоне и процедить.
    Перед подачей к столу блюдо украсить овощами, зеленью, лимоном и дать застыть.

    Размещено Gabi @ 6:18 pm

    Тэги: , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге