Дрожжи сухие 10 г
полчайной ложки соли
вода тёплая 200 мл
2 ст.л. оливкового масла
оливки чёрные и зелёные – 1стакан
помидоры сушёные 30 г
2-3 луковицы
кинза 2 ст.л.
Мука 0.5 кг
Муку просеять. Нашинковать лук полукольцами обжарить его на оливковом масле, пока не станет мягким. Порезать оливки, сушёные помидоры и кинзу.
Высыпать в форму ХП дрожжи, муку, воду с солью и маслом.
После первого замеса добавить лук, оливки, помидоры и кинзу.
Выпекать в режиме французского хлеба.
декабря 27, 2008 at 12:11 pm
Только что его пробовал. Необычайно вкусный