Версия для печати Версия для печати
  • Каннеллони с морепродуктами и томатным соусом

    каннеллони 16 шт
    морской коктейль 300г
    4 крупных свежих помидора
    3 зубчика чеснока
    1 большая луковица
    5 ст л оливкового масла
    2-3 сушённых помидора
    1 ст.л. орегано
    ингредиенты
    Луковицу мелко порезать. Помидоры обварить кипятком и снять кожицу, нарезать кубиками.
    Морские плоды порезать, так чтобы удобно было начинить каннеллони. Чеснок раздавить и растолочь в ступке с солью и орегано. Порезать сушёные помидоры.

    подготовить к приготовлению
    На раскалённом оливковом масле обжарить морские плоды. Поперчить и слегка посолить, добавить сушёные помидоры. Обжаривать 2-3 минуты.

    коктейль из морепрдуктов

    Коктейль переложить со сковороды в тарелку, в этой же сковородке обжарить лук с оливковым маслом, минут 7, до мягкости.

    красный лук

    Затем добавить к луку помидоры и тушить минут 20, пока содержимое не уменьшится примерно на треть.

    добавить помидоры

    В самом конце добавить чеснок с орегано и солью.

    соус томатныйо

    Каннеллони начинить коктейлем.

    каннеллони с начинкойо

    На дно формы выложить часть соуса и на него каннеллони, залить сверху оставшимся соусом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.

    каннеллонио

    Готовила это блюдо специально “под себя” – постным, поэтому не добавляла ни сливки, ни сыр.
    Сливки 50-70 мл можно добавить при жарке морепродуктов, туда же для загущивания немного тёртого сыра.
    После слоя томатного соуса, посыпать обильно каннеллони натёртым сыром. Выглядеть будет аппетитнее.

    Размещено Gabi @ 1:55 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге