Версия для печати Версия для печати
  • Картофельно-тыквенное пюре с чечевицей и колбасками

    Ингредиенты на 4 порции
    170 г чечевицы
    750 мл куриного бульона
    1 большая луковица
    600 г картофеля
    300 г тыквы
    4 колбаски весом 280 г
    1 баночка консервированных помидоров 400 г
    3 ст.л. молока
    перец, соль
    4 ч.л. бальзамического уксуса
    3 ч.л. нарезанной петрушки
    2 ст.л. сливочного масла

    Чечевицу вымыть, положить в кастрюлю и залить 600 мл бульона, добавить мелко нарезанную луковицу. Варить в течении 25 минут.
    В другой кастрюле сварить , порезанный на 4 части картофель. Через 10 минут после закипания добавить кусочки тыквы и варить до готовности.
    Обжарить в гриле колбаски, примерно 15 минут, переворачивая их, чтоб обжарились со всех сторон.
    Готовые колбаски нарезать кольцами и вместе с помидорами и соком добавить в кастрюлю с чечевицей и проварить в течении 10 минут. Бульон долже полностью выкипеть.
    Из картофеля и тыквы приготовить пюре с добавление молока и масла. Посолить, поперчить. Вложить пюре на тарелки, а сверху положить колбаски с чечевицей. Сбрызнуть уксусом и посыпать петрушкой.

    Размещено Gabi @ 10:05 am

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге