Ингредиенты
1 стакан крупы
2 стакана воды
150 гр свинины
1 луковица
чёрный молотый перец
1. Свинину нарезаь на мелкие кусочки, обжарить с луком пока не подрумянится.
2. Крупу промыть под холодной водой. Залить крупу водой на 2-3 часа. Затем воду слить, налить новую и вскипятить. Как закипит -варит минут пять, потом слить и промыть.
3. Мысо полижить в кастрюлю или горшочек, влить воду, добавить соль и перец. Дать воде закипеть, после чего всыпать крупу и закрыть кастрюлю плотно крышкой. Варить лучше всего в духовке до готовности.
1 рецепт
мастер класс
