Версия для печати Версия для печати
  • Кролик со сметаной и овощами.

    кролик готов!

    Ингредиенты
    Тушка кролика 1.5 кг
    Перец красный, зелёный,жёлтый по 1 шт
    Помидорки-черри 10-12 шт
    Лук шалот 3-4 луковицы
    Чеснок половина головки
    Бамия 8-10 шт
    Каперсы 1ч.л.
    Оливки 15-20 шт.
    1 колбаска из серны, около 70 гр
    Морковь 1-2 шт
    Бекон или итальянская шунка -по кол-ву кусочков кролика
    Сметана 150 гр
    Масло оливковое
    Розмарин, перец.

    кролик чешский))

    Тушку кролика вымыть, обсушить и порубить на порционные куски.

    ингредиенты

    В кастрюлю мультиварки налить 3 ст.л. оливкового масла,поставить в режим “Выпечка” на 60 минут, когда масло разогрееется бросить туда щепотку розмарина и ложку каперсов (если любите острые блюда, то каперсы можно растолочь). Минуты через 3 добавить нарезанную ломтиками колбаску и прожарить всё вместе 5 минут.

    dpp_0010

    Пока обжариваются специи с колбасой, завернуть каждый кусочек кролика в бекон.

    dpp_0009

    Вытащить специи из кастрюли и отложить отдельно, а в масле обжарить кусочки кролика с каждой стороны минут по 15.

    dpp_0013

    Затем добавить в кастрюлю лук-шалот, морковь,помидорки, оливки, аккуратно перемешать.

    dpp_0015

    Добавить перец, выложить сверху сметану и закрыть плотно крышку кастрюли.

    dpp_0018
    В самом конце добавить мелко нарезанный чеснок. Приятного аппетита!

    кролик со сметаной и овощами

    Размещено Gabi @ 3:49 pm

    Тэги: , , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге