Версия для печати Версия для печати
  • Индейка с овощами и сыром Маскарпоне

    индейка с овощами
    300 гр филе индейки
    1/2 ч.л. осторого молотого перца
    3 ст.л. оливкового масла
    1 ч.л. свежего тимьяна
    щепотка розмарина
    100 гр баклажанов
    200 гр шампиньонов
    100 гр зелёного горошка
    1 лук порей
    1 морковка
    100 мл сливок
    50 гр сыра маскарпоне
    соль, чёрный перец

    1. Лук-порей нарезать кольцами, промыть, обсушить и обжарить на раскалённом масле.
    пожарить лук-порей
    2.К обжаренному луку добавить мясо, нарезанное соломкой и зелёный горошек. Жарить , помешивая 8 минут.
    добавить индейку и знлёный горошек
    3.Баклажан, порезанный мелкими кубиками выложить в сковороду к мясу.
    добавить баклажаны
    4. Морковку помыть, очистить, нарезать кубиками и выложить в сковороду. Туда же добавить порезанный жёлтый перчик. Посолить , поперчить и посыпать тимьяном и розмарином.
    морковь и жёлтый перец
    5. Через 5 минут в сковороду положить промытые и нарезанные шампиньоны. Накрыть крышкой и жарить на максимальном огне 3 минуты.
    добавить нарезанные шампиньоны
    Аккуратно перемешать содержимое сковороды, залить овощи с мясом 100 граммами сливок и добавить 50 гр. маскарпоне. Прокипятить 2 минуты. Выключить. Можно посыпать рубленным чесноком.
    сливки и маскарпоне

    приятного аппетита

    Размещено Gabi @ 12:53 pm

    Тэги: , , , , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге