Версия для печати Версия для печати
  • Рыба-гриль

    рыба-гриль
    Филе лосося и пангасиуса по 200 гр
    Половина пучка петрушки
    2 -3 зубчика чеснока
    2 ст.л. оливкового масла
    2 ст.л. белого вина или винного уксуса
    10 шт миндаля
    по щепотке тимьяна и орегано
    морская соль
    2 помидора обычных или 12-15 шт черри
    1 жёлтый перчик
    оливки чёрные 10 шт
    деревянные шпажки

    маринад

    1. Для маринада вымыть петрушку, обсушить, оборвать листочки. Почистить чеснок. Сложить всё в ступку, влить масло, вино или уксус, добавить орехи, соль, тимьян, орегано и смолоть в пюреобразную кашицу.

    рыбу порезать
    2. Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками 2 на 2 см.

    замариновать рыбу
    3. Кусочки рыбы обмазать подготовленным маринадом.

    нарезать перец и помидоры
    4. Перец нарезать квадратиками, помидоры – черри на половинки, (обычные помидоры нарезать кусочками).

    рыба на шпажках
    5. Нанизать на шпажки рыбу, чередуя с кусочками перца, помидор и оливок.
    Убрать в холодильник на 2 часа. Готовить в духовке в режиме “гриль” 3-5 минут с каждой стороны.
    Подавать с овощным салатом.
    готовое блюдо
    Нежнейший вкус и умопомрачительный аромат сопутствуют этому блюду)

    Размещено Gabi @ 2:21 pm

    Тэги: , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге