Версия для печати Версия для печати
  • Малосольные огурчики да с молодой картошечкой

    огурчики малосольные
    Огурцы 1 кг
    Укроп несколько веточек
    Соль -2 ст.л., перец душистый
    Лавровый лист 2-3 шт
    Чеснок 3-4 зубчика
    Гвоздика 2-3 шт
    Вода 1 литр.

    Огурцы тщательно вымыть положить в холодную воду на минут 15. Потом отбрезать кончики у огурцов, чтобы быстрее просолились.
    Приготовить рассол. Воду вскипятить , посолить, добавить в неё специи и вскипятить. Прокипятить пару минут, выключить и только потом добавить порезанный чеснок. Остудить готовый рассол и залить им огурчики. Положить на огурцы гнёт. Через 5-6 часов огурцы уже станут почти малосольными)) А наследующий день уже совсем малосольными.
    Конечно же самое вкусное с малосольными огурцами это молодая картошечка.
    Картошку очистить, отварить целиком и обжарить на сковороде в разогретом подсолнечном масле, лучше если оно будет душистое, до образования хрустяшей, золотистой корочки со всех сторон. За пару минут до конца обжаривания посыпать картошку мелко нарезанным укропчиком и чесночком. Очень вкусно))

    картошка молодая

    Размещено Gabi @ 12:16 pm

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге