Версия для печати Версия для печати
  • Гречневая каша с шампиньонами и яйцом

    cimg3780

    Ингредиенты
    Гречка – 1 ст.
    Вода – 2 ст
    Шампиньоны отварные 200 гр
    Яйцо варёное 2 шт
    Копчёное мясо -30-40 гр.

    Сварить рассыпчатую кашу из расчёта 1 стакан крупы на 2 стакана воды. В кастрюлю выкладываем перебранную, промытую крупу, заливаем водой, солим, добавляем ложку растительного масла и ставим на огонь. После того , как закипит – убавляем огонь и варим до готовности под закрытой крышкой. Или не варим кашу… потому что она со вчера-позавчера осталась…. тогда думаем чтобы такого к ней добавить, чтобы было поинтересней . И добавляем яйца и грибы. Отвариваем их, грибы (если крупные – порезать, но лучше сразу покупать мелкие и жарить целиком, потому что выглядит красивее) поджарить на сковороде на любом растительном масле.
    Добавляем к грибам кашу. Теперь нужно пожарить/прогреть всё вместе минуты 3.
    Посыпаем кашу тонко порезанным копчёным мясом, накрываем сковородку крышкой и в таком виде недолго держим на огне.
    Мясо отдаст свой необыкновенный аромат нашей каше и тогда её можно считать состоявшейся)). А в самом конце нужно добавить порубленные яйца. Аккуратно всё перемешиваем и можно подавать!
    Приятного аппетита!
    cimg37821

    Размещено Gabi @ 8:14 am

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге