Версия для печати Версия для печати
  • Шпинатовый хлеб

    Выпечка, Хлеб 25.06.2009

    cimg4030
    Ингредиенты
    Мука 450 гр
    Вода 150 мл
    Дрожжи 2 ст.л.
    Сахар 1 ч.л.
    Соль 1,5 ч.л.
    Шпинат 150 гр ( у меня был замороженный)
    Половинка мускатного ореха – натереть
    30-40 гр дроблённых фисташек
    Оливковое масло 2 ст.л.
    Луковица 1
    50 гр Пармезана

    Луковицу мелко порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
    У меня был лук красный, мне он больше нравится в хлебе.
    Шпинат промыть, мелко нарубить. Если шпинат замороженный – разморозить, отжать воду, нарубить. Добавить к луку, перемешать , пожарить 2-3 минуты. Выключить огонь, закрыть сковородку крышкой.

    В форму ХП выложить шпинат с луком, потом высыпать просеянную муку, выложить все остальные сухие ингредиенты, но только обязательно соль и дрожжи в разные уголки формы. Сделать углубление и вылить тёплую воду. Поставить ХП в нужный режим и выпекать. После отключения ХП хлеб сразу не вытаскивать , пусть немного остынет.
    Этот хлеб можно выпекать обычным способом. Замесить тесто, дать подойти. Обмять, выложить на смазанный маслом противень, сформовать и выпекать в предварительно разогретой духовке до 190-200 градусов около
    30 -40 минут.
    Приятного аппетита!
    00111
    Рецепт из книги “Bread” Christine Ingram and Jennie Shapter.

    Размещено Gabi @ 8:33 am

    Тэги: , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге