Версия для печати Версия для печати
  • Свинина с соусом из перца

    000131
    Ингредиенты
    1 красный перчик, по половинке зелёного и жёлтого
    Луковицы – 1 красная и 1 обычная
    100 мл сливок ( я заменила Маскарпоне)
    перец, соль, растительное масло.

    1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить с ложкой растительного масла.
    00001

    2. Перец нарезать небольшими кубиками и обжарить в течении 3-4 минут, затем подлить сливки, накрыть крышкой и тушить минут 5.
    00006

    3. Пока тушится перец, нежирную свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см, обмыть, обсушить бумажным полотенцем и посыпать свежемолотым чёрным перцем.
    00007

    Обжарить на сковороде собеих сторон до румяной корочки, добавив пару ложек растительного масла.
    00009

    4. Перец со сливками выложить в блендер и смолоть. Получился красивый оранжевый соус, его мы тольсьым слоем выкладываем на тарелку.
    00010

    Сверху добавляем жаренный лук и кусочки жаренной свинины.
    00012
    Приятного аппетита!

    Размещено Gabi @ 2:06 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге