Версия для печати Версия для печати
  • Фаршированная кольраби

    кольраби фаршированная
    Ингредиенты
    кольраби 2 шт
    крупная луковица 1
    квашенные или маринованные огурцы 3
    рис варёный 50 гр
    яйцо 1
    1 ч.л. крамала
    2 ст.л. сметаны
    3 зубчика чеснока
    масло для смазывания формы
    50 мл. белого вина
    100 мл овощного бульона
    1 помидор
    пучок зелёного лука
    1 морковь
    корень петрушки

    1. Кольраби очистить, вынуть серединку и эти кусочки мелко нарубить.
    2. Лук, морковь, помидор и огурцы мелко нарезать, мелко нарубить корень петрушки, смешать овощи с отварным рисом , яйцом и крахмалом. Посолить, поперчить , прибавить сметану и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Посыпать всё мелко нарубленным зелёным лучком.
    3. Полученной смесью наполнить кольраби. Форму смазать маслом и выложить туда капусту. Оставшую начинку тоже выложить в форму, предварительно смешав с вином и бульоном.
    4. Духовку разогреть до 200 градусов и тушить кольраби под крышкой 30-35 минут.
    5. При желании за 5 минут до приготовления можно посыпать капусту любым твёрдым сыром и снять крышку.
    Подавать с отварным картофелем или картофель можно приготовить в той же форме, что и кольраби. Можно приготовить соус из творога, борынзы, чеснока и рубленного лука.
    Приятного аппетита!
    фаршированная кольраби

    Размещено Gabi @ 5:46 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге