Версия для печати Версия для печати
  • Жареная куропатка с грибами

    Ингредиенты
    1 куропатка
    1 ст.л. муки
    50 гр масла сливочного
    250 гр любых свежих грибов
    3 ст.л. красного сухого вина
    Жир для жарки куропатки 3-4 ст.л.
    соль, перец

    Обработать куропатку, посолить, поперчить и “припудрить” мукой. Жарить до румяной корочки на очень горячем жире. Отдельно потушить грибы на сливочном масле. Потом положить куропатку на грибы, подлить красное вино и тушить под крышкой до мягкости.
    Когда куропатка будет готова, разрубить её на 2 части вдоль позвоночника.
    Подавать на блюде с рисом, в качестве соуса можно использовать сок, в котором куропатка тушилась.
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 5:23 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге