Версия для печати Версия для печати
  • Куриные грудки с каперсами и оливками

    куриная грудка с каперсами и оливками
    Итальянская кухня
    Ингредиенты
    600 гр куриных грудок без кожицы
    соль
    молотый перец
    красная сладкая паприка 2 ст.л.
    орегано
    базилик
    шалфей
    3 ст.л. оливкового масла
    6 половинок сушённых помидоров в масле
    20 шт зелёных оливок без косточки
    100 мл белого вина
    зелёный лук
    рубленная свежая зелень мяты перечной

    1. Куриные грудки слегка отбить. Посолить, поперчить и посыпать орегано, базиликом, сладкой паприкой и шалфеем. Натереть оливковым маслом. Убрать в холодильник на пару часов.
    2. Сушёные помидоры нарезать, если у них есть шкурка, то отделить её, положить помидоры в кастрюльку, залить 50 гр воды и поставить варить.
    3. Маринованное мясо обжарить на раскалённом масле и убрать в тёплое место.
    4. К помидорам добавить нарезанные оливки и вино и оставить тушиться на медленном огне, пока соус не загустеет.
    5. В сковороду выложить грудки, залить проваренным соусом и потушить всё вместе до полной готовности мяса – примерно минут 10. В конце добавить 2 ч.л. каперсов, нарезанный зелёный лук и мяту. Довести до кипения и выключить.
    На гарнир можно подать лапшу, рис, спагетти.

    куриная грудка по-итальянски

    Размещено Gabi @ 11:50 am

    Тэги: , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге