Версия для печати Версия для печати
  • Язык маринованный

    язык маринованный
    Ингредиенты
    Язык, лучше говяжий
    Для маринада
    перец чёрный
    уксус на эстрагоне или розмарине
    пару веточек тимьяна или сушёная специя
    оливковое масло 2-3 ст.л.
    лавровый лист 2 шт
    2-3 зубчика чеснока

    1. Отварить язык в подсоленной воде.
    2. Готовый горячий язык обдать ледяной водой и снять с него кожу.
    3. Нарезать ломтиками.
    4. Все специи размолоть в ступке, добавить масло и уксус и залить этим маринадом язык. При необходимости добавить соль. Оставить в холодильнике на пару часов и удивительно вкусная закуска готова.
    Я мариновала в маринаторе – 2 цикла по 9 минут.
    Очень удобно мариновать в обычном полиэтиленновом пакете, положить туда язык, влить маринад, хорошенько пакет завязать и несколько раз встряхнуть, чтоб маринад залил все ломтики языка и убрать в холодильник.
    Готовила эту же закуску и из копчёного языка – очень вкусно.
    Приятного аппетита!!

    язык говяжий маринованный

    Размещено Gabi @ 12:43 pm

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге