Версия для печати Версия для печати
  • Суфле тыквенное

    суфле тыквенное
    Ингредиенты
    100 гр тыквы
    2 ст.л. муки
    1/2 ч.л. крахмала
    щепотка соли
    1 ст.л. сахара
    1 ст.л. ванильного сахара
    1/2 ч.л. корицы и кардамона
    50 гр сливочного масла
    150 мл молока

    1.Тыкву отварить в воде, остудить и натереть на крупной тёрке.
    2. Сливочное масло растопить в кастрюльке, постоянно помешивая добавить муку. Не переставая взбивать венчиком добавлять молоко понемногу, чтобы не было кусочков. Добавить сахар, ваниль, корицу, кардамон и соль. Тщательно размешать и довести до кипения. Как только тесто начнёт “пыхтеть” – снять с огня и остудить.
    3. Отделить белки от желков, белки взбить в крепкую пену. Желтки, по одному , ввести в тесто, добавить туда же натёртую тыкву. Перемешать и осторожно ввести белки. Перемешивать аккуратно снизу вверх, чтобы белки не осели.
    Нежнейшее суфле :)
    Приятного аппетита!!

    суфле тыквенное

    Размещено Gabi @ 6:34 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге