Версия для печати Версия для печати
  • Гречневая лапша Соба с креветками и цукини

    гречневая лапша соба с маринованными креветками и цукини
    Японская кухня
    Эта тонкая японская лапша коричневого цвета , приготовленная из гречневой и пшеничной муки. Едят её как в горячем, так и в холодном виде.
    Ингредиенты для 2-х человек
    Около 200 гр креветок
    125 гр лапши
    1 цукини
    4 ст.л.сакэ
    4 ст.л. соевого соуса
    1 ст.л. сахара
    4 ст.л. кунжутного масла
    1 зубчик чеснока – пропустить через чеснокодавилку
    кусочек имбиря 2 см – пропустить через чеснокодавилку
    сок половины лимона
    щепотка семян кунжута
    небольшая горсточка сухих вакаме (предварительно замочить в воде)

    1. В миске соединить сакэ, соевый соус, сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло, сок лимона – это маринад.
    2. Очистить креветки, натереть половину цукини на крупной тёрке, вторую половину нарезать кубиками. Замариновать. Убрать в холодик минимально на 1 час.
    3. Вскипятить воду и отварить в ней лапшу (обычно не более 5 минут), слить , промыть холодной водой.
    4. В раскалённой сковороде обжарить креветки с цукини и вакаме в течении 3-4 минут,постоянно встряхивая сковороду.
    5. Выложить лапшу в сковороду, перемешать. Выложить в блюдо, посыпать семенами кунжута.
    Подавать в горячем виде.
    Приятного аппетита!!

    японская лапша Соба

    Размещено Gabi @ 6:26 pm

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге