Версия для печати Версия для печати
  • Булочки дрожжевые с зелёным луком

    булочки с зелёным луком
    Ингредиенты 400 гр муки
    200 мл тёплого молока
    1 яйцо
    соль
    50 гр сахара
    65 мл. масла растительного
    дрожжи
    Для начинки
    3 ст.л. рубленного зелёного лука
    соль
    щепотка сахара
    1 ч.л. растительного масла
    Для посыпки
    1 ст.л. крупной морской соли
    2ст.л. кунжута

    1. Соединить все ингредиентя для теста. Вымешать до однородности и оставить подходить в тёплом месте приблизительно на час. Приготовить начинку из лука, сахара, соли и масла.
    2. Когда тесто увеличится в 2 раза, обмять его и разделить на 12 лепёшек.
    разделить тесто на 12 частей
    3. Каждую лепёшку раскатать скалкой в форме овала.
    раскатать тесто
    4. Сделать ножом на тесте разрезы, не доходя с одной стороны до края на 1 см.
    сделать продольные разрезы
    5. Выложить немного начинки и распределить её по всему тесту.
    выложить начинку
    6. Затем приподнять тесто за неразрезанный край и постоянно подкручивая его, свернуть кольцо.
    свернуть тесто в жгут
    7. Получается вот такая плюшка
    плюшка с луком
    8. Уложить все булочки на противень и поставить в тёплую духовку на 40-60 минут.
    готовые плюшки
    9. Когда булочки поднимутся, смазать их смесью из взбитого яйца и масла, посыпать солью и кунжутом.
    смазать булочки яйцом и посыпать кунжутом
    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 13 минут.
    Осторожно, съедаются сразу :) Вот так булочки пропекаются, необыкновенно нежное и воздушное тесто.
    булочки
    Приятного аппетита!!
    0928

    Размещено Gabi @ 4:07 pm

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге