Версия для печати Версия для печати
  • Жареный цыплёнок с коктейлем из цукини

    жареный цыплёнок с коктейлем из цукини
    Ингредиенты
    Тушка цыплёнка
    Для маринада
    Кусочек имбиря 3-4 см
    1 ст.л. мёда
    2 ст.л оливкового масла
    перец, соль.
    1 ст.л. горчицы
    для гарнира
    цукини граммов 200
    морковь
    корень сельдерея
    2 яйца
    несколько листиков базилика
    2 зубчика чеснока
    1 ст.л. сметаны
    соль, перец
    несколько листов капусты
    Формочки для запекания овощей.

    1. Курицу вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разделать на порционные части.
    Приготовить маринад. Смешать все ингредиенты и взбить вилкой до однородности. Натереть куски курицы и убрать в холодильник, минимально, на пару часов.
    2. Морковь и сельдерей, вымыть, почистить и нарезать брусочками, длина которых должна быть равна высоте формочки.
    овощи для гарнира
    3. Отварить морковь и сельдерей в подсоленной воде в течении 3-х минут. Вынуть, обсушить.
    4. В этом же бульоне отварить в течении 2-х минут листы капусты. Слить, остудить в холодной воде. Обсушить.
    5. Форму выложить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Бока формы выложить брусочками морковки и сельдерея. Дно выстелить капустным листом, предварительно вырезав его по диаметру донышка формы.
    выложить стенки и дно формочек овощами
    6. Приготовить начинку из кабачка. Кабачок нарезать кусочками и сложить в блендер, туда же разбить яйца, добавить сметану, базилик, перец, соль, чеснок и пюрировать.
    пюрировать кабачки с яйцами,базиликом, солью, перцем и сметаной
    7. Начинкой наполнить формочки.
    наполнить формочки пюре из кабачка
    и запекать в духовке, разогретой до 230 градусов 20 минут. Вынуть из духовки и остудить .
    Когда коктейль остынет выложить его из формы, он должен выглядеть так
    коктейль из цукини
    8. Замаринованного цыплёнка обжарить на оливковом масле. Выложить на тарелку и украсить.
    Приятного аппетита!!
    жареный цыплёнок с коктейлем из цукини

    Размещено Gabi @ 7:18 pm

    Тэги: , , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге