Версия для печати Версия для печати
  • Цукини, фаршированные мясом

    цукини, фаршированные мясом и шампиньонами
    Ингредиенты
    4 средних цукини
    200 гр свинины
    2 зубчика чеснока
    50 гр пармезана
    2 яйца
    5-6 шт шампиньонов
    соль, перец, тёртый мускатный орех – четвертушка
    масло оливковое
    4-5 крупных помидоров

    1. Цукини вымыть, обсушить, разрезать напополам вдоль, ложкой удалить мякоть, посолить получившиеся “лодочки” изнутри.
    2. На сковороде обжарить 2 зубчика чеснока, пока не покоричневеют, вынуть и положить в масло мякоть цукини, посолить, поперчить. Нарезать мелко шампиньоны и добавить к мякоти. Пожарить в течении 10 минут.
    3. Мясо мелко нарубить, добавить мускат, соль, перец, пармезан, яйца и цукини с шампиньонами.
    Как следует вымешать и наполнить цукини.
    4. Помидоры порезать кубиками, выложить их на сковороду с маслом, добавить половину стакана воды, посолить и тушить, пока соус не загустеет. В соус можно положить рубленный базилик.
    5. В форму выложить томатный соус, сверху уложить цукини. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
    Приятного аппетита!!
    фаршированные цукини с томатами

    Размещено Gabi @ 8:14 pm

    Тэги: , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге