Версия для печати Версия для печати
  • Хлеб из спельтовой муки

    хлеб из спельтовой муки
    Ингредиенты
    300 гр пшеничной муки
    200 гр спельтовой муки
    200 мл молока
    2 яйца
    60 мл растительного масла
    25 гр свежих дрожжей
    2ч.л. соли

    1. Подготовить опару из 100 мл молока, дрожжей 200 гр муки. Смешать всё, накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место. Когда опара поднимется, добавить все оставшиеся ингредиенты, вымешать тесто и поставить подниматься.
    дрожжевое тесто
    2. Когда тесто поднимется, обмять его и разделить на 4 части.
    разделить тесто на 4 части
    3. Каждую из этих частей раскатать, смазать маслом и посыпать розмарином.
    раскатать тесто
    4. Скатать рулетом каждую из четерёх частей.
    скатетать лепёшки в рулет
    5. Рулеты, в свою очередь, поделить на 4 части.
    6. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Выложить нарезанные кусочки теста в форму и поставить в тёплое место на расстойку.
    поставить хлеб на расстойку
    7. Когда тесто увеличится в 2 раза
    тесто готово к выпечке
    поставить его в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
    Через 15 минут снизить температуру до 160 и выпекать ещё 15 минут.
    8. Когда хлеб будет готов, вынуть его из духовки и накрыв полотенцем дать постоять 15 минут. Потом вытряхнуть хлеб из формы, смазать верхнюю корочку маслом.
    хлеб из спельтовой муки
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 7:06 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге