Версия для печати Версия для печати
  • Тефтели-гриль

    говяжьи тефтели-гриль
    Ингредиенты
    400 гр говядины
    1 картофелина
    3 ст.л. манной крупы
    1/2 ч.л. семян кориандра
    1/2 ч.л. семян тимьяна
    1/2 ч.л. чёрного перца
    1/2 ч.л. хмели-сунели
    соль
    крупная луковица
    4 зубчика чеснока

    Говядину вымыть, обсушить, порезать на кусочки, приготовить фарш.
    Вместе с мясом прокрутить лук, чеснок.
    Картошку натереть на крупной тёрке, добавить в фарш, туда же всыпать манку.
    Специи растереть в ступке, соединить с солью, добавить в фарш. Фарш хорошенько отбить . Жидкости не добавлять, он должен быть крутым. Руками, смоченными в воде, скатать шарики размером с яйцо. Сложить шарики на тарелку и на полчасика убрать в холодильник.
    Псле этого, взять 2 деревянные шпажки и насадить на них по 3 шарика. Смазать их растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке до 170 градусов 20 минут , а потом в режиме “гриль” ещё 10 минут.
    тефтели скартофельным пюре
    Подавать можно, например, с картофельным пюре и пассерованными овощами.
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 6:23 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге