Версия для печати Версия для печати
  • Лазанья

    лазанья с двумя соусами
    Итальянская кухня
    Ингредиенты
    8 листов лазаньи, по 4 на каждую порцию
    300 гр рубленного мяса
    1 банка консервированных томатов
    1 луковица
    1 зуб. чеснока
    1 шарик моцареллы
    150 гр твёрдого сыра
    50 гр пармезана
    250 мл сливок жирных
    1 ст.л. тимьяна рубленного
    1 ст.л. рубленного базилика
    соль, перец

    1. Очистить лук и чеснок, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить рубленное мясо и обжаривать всё вместе до полуготовности минут 3-4.
    Консервированные томаты порезать или истолочь толкушкой и добавить к мясу. Посыпать всё тмьяном, базиликом , посолить и поперчить. тушить 5 минут
    2. Подготовить сырную заливку. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, добавить к нему натёртый пармезан, залить всё сливками.
    Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
    3. Форму для запекания смазать маслом. Уложить 2 нижних листа лазаньи, выложить на них часть томатно-мясной начинки , полить сырным соусом и уложить сверху ломтики моцареллы. Повторить эту процедуру 3 раза.
    Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
    Рецепт от одной замечательной френдессы, который она записала со слов своей итальянской бабушки :)
    Правда, листы лазаньи там тоже готовятся домашним способом, но я решила упростить для себя задачу. Когда-нибудь в следующий раз тесто приготовлю сама.
    лазаньясо сливочным и томатным соусом
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 6:47 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге