Версия для печати Версия для печати
  • Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами

    шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами
    Ингредиенты
    упапаковка перепелиных яиц
    такое же кол-во шампиньонов
    100 мл молока
    2 ст.л. панировочных сухарей
    соль, перец
    3 ст.л. растительного масла
    2 ст.л. уксуса

    1. Шампиньоны вымыть, ножки отделить от шляпок.
    Вскипятить воду, посолить, добавить уксус, чтобы при варке шампиньоны не потемнели и отварить грибы в течении 5 минут. Слить, обсушить.
    Форму смазать маслом и выложить в неё грибные шляпки.
    2. Яйцо перепелиное невозможно разбить так, чтобы желток оставался целым. Его нужно “подпилить” ножом с зазубринками ближе к острому краю.
    Яйца аккуратно вылить в шляпки.
    3. Подготовить заливку. Молоко соединить с ложкой растительного масла, всыпать туда молотоые сухари, посолить и поперчить. Хорошенько смешать и аккуратно вылить в форму, так чтобы заливка была почти вровень с краями грибов.
    4. Духовку разогреть до 170 градусов, поставить в неё открытую форму и запекать 30 минут.
    фаршированные шампиньоны в молочном соусе
    Приятного аппетита!!
    фаршированные шампиньоны в молочном соусе

    Размещено Gabi @ 7:07 pm

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге