Версия для печати Версия для печати
  • Похлёбка с мидиями и лососем

    суп с мидиями и лососем
    Ингредиенты
    1 ст.л. растительного масла
    3 картофелины
    стебель лука-порея
    150 мл. белого сухого вина
    100 гр лосося
    баночка консервированных мидий
    соль, перец
    350 мл молока

    1. Лук-порей нарезать колечками и обжарить в сотейнике на растительном масле, пока лук не станет мягким. Не забывайте помешивать, потому что лук-порей готовится очень быстро и может подгореть.
    2. Готовый порей посолить и влить вино, прокипятить.
    3. Очистить 3 картофелины и мелко нарезать, добавить к вину и луку. Тушить в этом бульоне до готовности картофеля.
    4. Пюрировать готовую картошку в блендере, выложить снова в кастрюлю и вылить туда молоко. Размешать и довести до кипения.
    5. Лосось нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, туда же выложить мидии. Дать закипеть и поварить на среднем огне 4-5 минут. Добавить свежемолотый перец.
    Всё готово. Можно посыпать суп мелко рубленным укропом и чесночком.
    похлёбка рыбная
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 1:35 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге