Версия для печати Версия для печати
  • Картофельные биточки с брокколи

    картофельные биточки с бокколи
    Ингредиенты
    4 средние картофелины
    200 гр брокколи
    20 гр сливочного масла
    1 яйцо
    соль, перец, укроп,
    растительное масло для обжаривания
    горсточка панировочных сухарей

    1. Картошку очистить, порезать, залить кипящей водой и варить на среднем огне до готовности. Посолить в самом конце приготовления. Слить воду, картошку хоошенько обсушить. Растолочь толкушкой, добавить сливочное масло, остудить и добавить в пюре яйцо. Хорошо вымешать. Тесто должно быть густым.
    2. На пару или в воде отварить брокколи, в течении 5 минут, порубить, посолить, посыпать перчиком и добавить свежий порубленный или сушёный укроп, ложку растительного масла и всё перемешать.
    3. Картофельное пюре разделить на 4 части. Смазанными в растительном масле руками, сформовать шарики. В каждом шарике сделать углубление и вложить туда рубленную брокколи. Придать шарикам форму биточков и обвалять в панировочных сухарях и жарить на раскалённом масле до образования хрустящей, румяной корочки.
    Подавать можно со сметаной или молочным соусом.
    картофельные биточки с брокколи
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 10:30 am

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге