Версия для печати Версия для печати
  • Копчёные рёбрышки с овощами

    копчёные рёбрышки с овощами
    Ингредиенты
    0,5 кг копчёных свиных или говяжьих рёбышек
    0,5 литра красного сухого вина
    3 крупные луковицы
    2 моркови
    1 баклажан
    100 гр. гороха нут
    2 шт гвоздики
    свежемолотый перец, соль

    1. Баклажан вымыть, порезать кубиками, посыпать солью и отложить на 30 минут, чтобы удалить горечь.
    2. Рёбрышки замочить на полчаса в вине, потом в нём же и отварить в течении 10 минут на среднем огне сдобавлением гвоздики.
    3. Лук порезать полукольцами, морковь тонкими ломтиками.
    В мультиварку влить 2 ст.л. растительного масла и в режиме “Выпечка” обжарить лук и морковь. Через 10 минут добавить рёбра.
    4. Ополоснуть баклажаны и добавить в кастрюлю. Перевести мультиварку в режим “выпечка” на 1 час. За 10 минут до окончания всыпать нут. Посолить и поперчить по вкусу.
    копчёные рёбрышки
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 10:16 am

    Тэги: , , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге