Версия для печати Версия для печати
  • Мраморный пирог

    Десерт 05.02.2010

    пирог Зебра
    Этот пирог можно найти под названием “Зебра”, у нас по этому же принципу готовится знаменитая Mramorová bábovka, правда, рецепт бабовки немного другой. А принцип таков, что тесто разное по цвету наливается в форму слоями. Оно не перемешивается и поэтому возникает такой эффект полосатости :) Мои домашние ели пирог без пропитки, но в следущий раз я обязательно сделаю или с пропиткой или с кремом. Мне кажется, что подойдёт лимонная пропитка.
    Ингредиенты
    5 крупных яиц
    300 гр сахара
    375 гр пшеничной муки
    125 мл растительного масла
    1 пакетик разрыхлителя
    4 полных столовых ложки несладкого какао
    125 мл воды
    сок одного лимона

    1. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения и образования свтло-кремовой массы.Я взбивала в комбайне на самой высокой скорости минуты 2-3.
    2. Добавить в эту массу просеянную муку, воду и сахар и взбивать ещё минутку.
    3. Высыпать пакетик разрыхлителя и ещё взбивать полминуты.
    4. Разделить тесто на 2 равные части и в одну часть вмешать какао.У меня был шоколад, я его растопила и добавила в пирог. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
    5. Теперь в форму, смазанную маслом, поочерёдно наливать тесто разного цвета.
    пирог Мраморный
    Лить каждый последующий слой лучше в середину предыдущего.
    06236
    Если хотите чтобы слои были частыми и узкими, то наливайте ложкой. Если наоборот, то можно использовать, например, половник.
    пирог
    6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 50 минут. На готовность проверять деревянной шпажкой.
    пирог Зебра
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 8:35 pm

    Тэги: , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге