Версия для печати Версия для печати
  • Масленичный блинчатый пирог

    блинчатый пирог
    Второй день масленницы, так называемый заигрыш. Широкая масленица набирает силу. Кругом веселье и смех, катание на тройках, на санях, пляски, песни, ряженные, балаган с Петрушкой… и это всё несмотря на мороз. Потому что душу греют вкусные, горячие, русские блины.
    А у нас сегодня блинчатый пирог :) Такие пироги традиционно, во время масленицы, подавались к русским щам.

    Ингредиенты
    7 блинов испечённых по этому рецепту
    50 мл сметаны
    горсточка панировочных сухарей
    куриная грудка от одной курицы
    100 гр замороженных грибов
    2 яйца, сваренных вкрутую
    1 стебель лука-порея
    соль, перец

    1. Грибы отварить, посолить, слить через дуршлаг и мелко нарубить и соединить с мелко порезанными яйцами.
    2. Лук-порей нарезать колечками, промыть, стряхнуть воду и поджарить на 1 ст.л растительного масла.
    3. Куриную грудку нарезать, обжарить до готовности, сложить в блендер и включить его на 30 секунд.
    4. Форму выстелить бумагой для выпечки, бумагу посыпать небольшим колличеством панировочных сухарей и положить первый блин.
    блинчатый пирог
    На блин выложить куриное мясо
    блинчатый пирог
    накрыть другим блином и выложить на него лук-порей
    блинчатый пирог, лук-порей
    на третий блин выложить яично-грибную начинку
    блинчатый пирог, грибы с яйцами
    Повторить ещё раз в том же порядке, поверх грибной начинки выложить последний блин, прижать плотненько всю конструкцию, промазать верхний слой сметаной и посыпать панировочными сухарями.
    блинчатый пирог, промазать сметаной
    Поставить блинчатый пирог в разогретую до 200 градусов духовку, включенную в режиме “Гриль” минут на 8-10, до тех пор пока пирог не зарумянится.
    блинчатый пирог из духовки
    Приятного аппетита!!
    блинчатый пирог на масленицу

    Размещено Gabi @ 1:26 pm

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге