Версия для печати Версия для печати
  • Гриссини с лососем и руколой

    гриссини
    Гриссини – традиционные итальянские хлебные палочки. В тесто можно добавлять разные травки, например, базилик и розмарин или семена кунжута и мака. Я решила попробовать добавить лосось и руколу. Получилось очень вкусно. Хрустящие, ароматные палочки, которые можно взять с собой в дорогу для лёгкого перекуса или дать детишкам в школу.
    Итальянская кухня
    Ингредиенты
    500 гр муки
    20 гр дрожжей
    250 мл воды
    2 ст.л. масла оливкового
    2 ч.л. соли

    крупная соль для посыпки
    200 гр лосося
    горсть руколы

    1. Ножом мелко нарубить лосось, руколу тоже мелко нарезать.
    2. Замесить дрожжевое тесто из муки, теплой воды,масла, соли и дрожжей. Вмешать в тесто лосось с руколой и оставить в теплом месте на часа полтора.
    3. Когда тесто хорошо поднимется, хорошенько обмять его и разделить на маленькие кусочки.
    Эти кусочки раскатать в тонкие жгутики, диаметром не более полусантиметра.
    4. Жгутики выложить на противень, выстеленные выпечной бумагой, смазать, взбитым с маслом, желтком и посыпать крупной солью.
    5. Духовку разогреть до 190 градусов, пока духовка разогревается палочки под полотенцем ещё немного “подойдут”. Выпекать 15 минут.
    гриссини с лососем и руколой
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 9:11 am

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге