Версия для печати Версия для печати
  • Картофельные рости

    картофельные рости

    Что говорила Тося из незабываемого фильма “Девчата” про блюда из картошки?
    ” Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай.
    - Это еще что такое?
    - А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.
    - Ну, так бы и говорила, а то пай! Ну и все!
    - Нет не все! Пожалуйста: картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники!”…..
    И это тоже далеко не всё!!! Сегодня у нас на повестке дня картофельные рости – быстро, вкусно, ароматно.

    Ингредиенты на 2 порции
    4 средних картофелины
    кусочек стебля порея см 6-8
    1 яйцо
    соль, перец, хмели-сунели

    Картошку очистить, натереть на крупной тёрке, хорошенько отжать сок через сито или дуршлаг.
    Нарезать тонкими колечками лук-порей.
    Соединить картошку, лук, яйцо, посолить, поперчить, добавить щепотку хмели-сунели. Перемешать. Выкладывать в разогретую сковороду с растительным маслом. Поджарить с одной стороны до румяной корочки, перевернуть и так же обжарить до корочки. Потом ещё пару раз переворачивать рости со стороны на сторону, чтобы серединка хорошенько прожарилась. Для равномерного прожаривания уходит времени около семи минут.
    Подавать можно со сметаной или каким-либо другим соусом, с зеленью.
    картофельные рости
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 8:48 am

    Тэги: , ,

  • 2 комментария

    WP_Modern_Notepad
    • Михаил Says:

      Уважаемые Галина и Вадим Фёдоровы. Я являюсь редактором женского журнала и приметил для своих читательниц несколько вкусных рецептов. Поскольку “Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия” у меня возник вопрос, как же с Вами связаться. На сайте ни я, ни вся наша редакция не смогла найти телефон или email. Будьте добры, напишите письмо на указанный в комментарии адрес или укажите в ответе, как с Вами связаться! Жду с нетерпением. Спасибо за замечательный сайт о вкусной еде.

      С Уважением,
      Михаил

    • Sebastano Perero Says:

      gabika66@gmail.com – мейл Галины
      volupta@zabava.im – мой мейл.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге