Версия для печати Версия для печати
  • Маковая коврижка

    коврижка маковая
    На подготовку с выпечкой ушло чуть меньше часа. Ароматная, воздушная коврижка была одинаково хороша и с чаем и с холодным молочком :)
    Ингредиенты на 8 порций
    150 гр молотого мака
    80-100 гр сахара
    3 ст.л. мёда
    300 гр муки пшеничной крупного помола
    1 пакетик разрыхлителя
    250 мл молока
    2 яйца
    цедра одного лимона или апельсина
    можно добавить корицу
    масло для смазывания формы
    мука для посыпания формы

    1. В большой миске соединить мак, муку, разрыхлитель, сахар, корицу, цедру и всё перемешать.
    2. Белки отделить от желтков, желтки взбить слегка с молоком и мёдом. Белки венчиком взбить отдельно.
    3. Добавить в миску с мучной смесью молоко с желтками, перемешать. Ввести белки в тесто. Тесто должно по консистенции быть похожим на густую сметану. Если тесто получилось густоватым, то можно добавить молока.
    4. В смазанную форму вылить тесто и поставить в предвартельно разогретую духовку до 170 С на 40 минут. В процессе выпечки коврижка увеличится в 2-3 раза.
    После выпечки дать коврижке остыть в форме под полотенцем. По желанию украсить, можно разрезать на 2 коржа и положить какую-нибудь начинку. Коврижка получается воздушная внутри и хрустящая снаружи. Съедается на раз :) Приятного аппетита!!
    коврижка маково-медовая

    Размещено Gabi @ 6:22 pm

    Тэги: , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге