Версия для печати Версия для печати
  • Чечевичный салат с морепродуктами

    салат из чечевицы и морепродуктов
    Ингредиенты
    1 ст. красной чечевицы
    1 авокадо
    пучок зелёного лука
    2-3 зубчика чеснока
    штук 20 зелёных оливок
    2 ст.л. соевого майонеза
    2 ст.л. лимонного сока
    соль, перец
    отваренные морепродукты любые 200 гр
    2-3 куриных яйца
    2-3 перепелиных яйца

    1. Чечевицу промыть и отварить в кипящей воде. Не солить!!!! Обычно красной чечевице для готовности хватает пару минут в кипящей воде. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем ещё на пару минут. Сливаем воду через дуршлаг и тут же промываем чечевицу ледяной водой, чтобы прекратить процесс варки. Даём стечь и выкладываем в салатник.
    2. Отвариваем куриные и перепелиные яйца. Сливаем воду, чистим. Куриные яйца режем кубиком, а перепелиные – вдоль на 4-6 частей.
    3. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, ложкой вынимаем мякоть из кожуры и вилкой эту мякоть разминаем до однородной массы, добавляем к авокадо мелко нарубленный чесночок, 2 ст.л. майонеза и 2 ст.л лимонного сока, всё тщательно перемешиваем. Заправочный соус готов.
    4. В салатник к чечевице выкладываем нарубленный зелёный лук, мелко нарезанные оливки, куриные яйца, нарезанные морепродукты (креветки целиком). Заправляем всё авокадовым соусом, солим и перчим по вкусу, выкладываем сверху перепелиные яйца. Всё готово. Приятного аппетита!!!
    чечевичный салат с морепродуктами

    Размещено Gabi @ 9:22 am

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге