Версия для печати Версия для печати
  • Хлеб пшеничный с кинзой

    Выпечка, Хлеб 03.06.2010

    хлеб пшеничный с кинзой
    Этот рецепт опробован мною уже десятки раз. И хлеб, по нему приготовленный, не перестаёт нравиться и радовать. Сегодня я решила добавить в тесто свежую кинзу. Ну очень вкусно получилось. Минимум времени, не требуется никаких физических усилий для замеса, а итог всегда превосходить все ожидания.
    Ингредиенты
    400 гр пшеничной муки
    3 ч.л. соли
    400 мл тёплой воды
    1 ст.л. мёда
    35 гр дрожжей
    горсть семечек
    большой пучок кинзы

    1. В тёплой воде развести 1 ст.л. мёда и развести в этой воде дрожжи, оставить для вспенивания.
    2. В просеянную муку положить соль, горсть семечек и нарезанную кинзу.
    Всё перемешать и залить водой с дрожжами. Ложкой просто перемещать содержимое. Ни в коем случае сильно не вымешивать. Просто осторожными движениями смешать муку с жидкостью.
    Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на час-полтора.
    тесто подошло
    3. Форму выстелить бумагой для выпечки, перелить в неё тесто

    Тесто воздушнейшее, нежнейшее, сказочное просто :)
    Разогреть духовку до 240 градусов. Пока духовка разогревается тесто подойдёт во второй раз.
    Выпекать 20 минут в середине жарочного шкафа. Через 10 минут от начала выпечки, прикрыть хлеб листом бумаги, чтобы корочка не подгорела.
    4. Вынуть готовый хлеб из духовки
    хлеб пшеничный
    накрыть полотенцем и оставить минут на 10. Потом вытащить его из формы, снять с него бумагу. Очень ароматный, воздушный и вкусный. Приятного аппетита!!!
    хлеб пшеничный

    Размещено Gabi @ 9:03 am

    Тэги: , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге