Версия для печати Версия для печати
  • Свинина с овощами

    DPP_0002svinina
    В чём прелесть этого блюда? Во-первых в скорости приготовления – на всё про всё, вместе с помывкой и нарезкой овощей и мяса, до момента подачи на стол уходит максимально 40 минут. И это если работать не торопясь :)
    Во-вторых – при небольшом колличестве мяса – большое количество овощей , что полезно для здоровья.
    Во-третьих – это специи, не нужно ничего мариновать заблаговременно, просто всё объединить в одной кастрюле, плотно накрыть крышкой и аппетитное и ароматное блюдо к вашим услугам. Только нужно соблюсти одно условие – все ингредиенты должны быть нарезаны одинаковыми по размеру кусочками. Я нарезала кусочки не более одного-полутора сантиметров. Готовила в мультиварке, в режиме “Выпечка”.

    Ингредиенты
    свинина постная 300 гр
    по 1 штуке красного, зелёного и жёлтого перцев
    2 крупные луковицы
    лесные грибы, несколько штук, любых
    3 молоденьких початка кукурузы
    1 ст.л. мёда
    2-3 ст.л. бальзамического соуса
    по 1/2 ч.л молотой паприки, карри, кумина и немного молотого красного перца, соль
    растительное масло 2-3 ст.ложки
    пучок зелёного лука

    1. Мелко нарезать лук и пассеровать его на масле. Пока пассеруется лук, мелкими кубиками нарезать перец, грибы, мясо, грибы ( у меня были обычные сыроежки) и тонкими ломтиками кукурузу. Все овощи последовательно добавлять в кастрюлю с луком.
    2. В миске смешать мёд, уксус и специи и всё содержимое вылить в кастрюлю, посолить , перемешать , плотно закрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности, а это минут 20.
    3. Снять кастрюлю с огня, добавить нарезанный зелёный лук и подавать.
    Если блюдо получилось черезчур острым, то смягчить его поможет обычная сметана, она там будет как нельзя кстати.
    Приятного аппетита!!
    свинина с овощами

    Размещено Gabi @ 5:01 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге