Версия для печати Версия для печати
  • Хозяйкам на заметку… об овощах и фруктах

    Каждая женщина хочет быть хорошей хозяйкой, несмотря на то, что времени на это порой не хватает. Как же успеть постирать, убраться, погладить, сходить в магазин, сварить обед, уделить должное внимание семье и еще при этом постараться хорошо выглядеть? На помощь хрупким женщинам очень вовремя «пришел» технический  прогресс: автомобили, стиральные и посудомоечные машины, утюги, микроволновые печи, аэрогрили, пароварки, нитрат тестеры, градусники и многое другое.

    Сегодня успешным образом решены проблемы с поиском и постоянными сомнениями о пользе покупаемых продуктов, потому как нитрат-тестеры за считанные секунды подскажут количество вредных веществ, содержащихся в тех или иных продуктах. Это немаловажно для приготовления полезных и вкусных блюд, особенно для детей. Ведь сегодня, в условиях ухудшающейся с каждым днем экологии, мы покупаем к столу фрукты и овощи, количество нитратов в которых превышает допустимые нормы.

    Эти вредные вещества оказывают пагубное воздействие на клетки крови, приводя организм человека к различным заболеваниям.

    Поэтому такой прибор должен находиться под  рукой каждой хозяйки, подсказывая  какие продукты можно покупать, а  какие нельзя. Отправляясь на рынок или в магазин, и прихватив с собой нитрат-тестер, каждая женщина теперь может быть уверена в том, что ее домочадцы будут лакомиться полезными апельсинами, яблоками, арбузами, овощами, мясом и рыбой. Но, даже приобретая «правильные» фрукты и овощи, во время приготовления пищи можно потерять имеющиеся в них витамины.

    Для того чтобы этого избежать, необходимо соблюдать некоторые несложные  правила.

    • Если завернуть сырые овощи в мокрое полотенце, то можно сохранить их свежий и первоначальный вид.
    • При варке супа из свежезамороженных овощей нужно опускать их в кипящую воду сразу, предварительно не оттаивая.
    • Для того чтобы на сковороде не пригорел нарезанный лук, нужно его перед жаркой обвалять в муке.
    • Овощи следует варить в слегка подсоленной воде и в закрытой посуде, тем самым, придавая им лучшие вкусовые качества и сохраняя полезные витамины.
    • Овощи и зелень сохранят свой цвет, если в воду положить щепотку соды.
    • Чтобы сохранить цвет свеклы при тушении и варке в воду добавляют немного уксуса, кваса или лимонного сока.
    • Замерзшие овощи и фрукты размораживают, опуская их на некоторое время в холодную воду.

    Пользуясь данными советами, вы всегда сможете сохранить витамины и ценные питательные вещества, которыми так богаты фрукты и овощи!

    Размещено admin @ 10:31 am

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге