Версия для печати Версия для печати
  • Торт с тройным творожным кремом

    торт бисквитный
    Лёгкий бисквит, лёгкий крем… что ещё нужно человеку, чтобы в теле появилась лёгкость после съеденного десерта.
    Я бы даже сказала, что этот тортик на “скорую руку” можно назвать почти диетическим.

    Ингредиенты
    Для бисквита
    3 крупных яйца
    90 гр сахара
    130 гр муки
    соль на кончике ножа, ваниль
    Для начинки
    750 гр творога
    100 гр сахара
    2 ст.л. малинового варенья
    сок половинки лимона и цедра одного лимона
    2 банана
    400 мл сливок
    3 ст.л. ванильного сахара
    3 ст.л. желатина

    1. Бисквит. Отделить белки от желтков. Взбить добела белки и начать вводить в них сахар. Понемногу, между порциями продолжать взбивать. Взбиваем до устойчывых пиков, потом по обному вводим желтки, взбивая уже на маленькой скорости. После этого начинаем вводить муку, смешанную с солью и ванилью.
    Вмешиваем муку лопаткой очень осторожно. Готовую массу выливаем в смазанную форму и ставим в разогретую духовку(180) на 25-30 минут.
    Проверяем на готовность лучинкой, сразу после выпечки вынимаем из духовки и остужаем на решётке. Потом разрезаем поперёк на 3 равные части.
    2. Пока бисквит полностью остынет, приступаем к приготовлению крема.
    Крем творожный, тройной.
    Взбить творог с сахаром в течении 4-5 минут на высокой скорости.
    Растворить в горячей воде 3 ст.л. желатина.
    Разделить взбитый творог на 3 равные части, каждую часть положить в отдельную глубокую миску.
    В одну часть добавить малиновое варенье и тщательно перемешать.
    Во вторую часть творога добавить натёртый банан и перемешать.
    В третью часть творога добавить сок половины лимона и цедру одного лимона, перемешать.
    Теперь в каждую миску влить по 1/3 расворённого желатина, очень тщательно вымешать и выложить крема на разрезанные бисквитные коржи, соединить их, положив друг на друга.
    Взбить 400 мл сливок и украсить ими торт по бокам и сверху. Посыпать тёртым шоколадом.
    Приятного аппетита!!
    торт с взбитыми сливками

    Размещено Gabi @ 7:06 pm

    Тэги: , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге