Версия для печати Версия для печати
  • Пампушки к борщу

    пампушки к борщу
    ….а потом надломить хрустящую корочку пампушки да обмакнуть нежный мякиш в соус чесночный с укропчиком и всё это в прикуску с дымящимся, ароматным, наваристым борщом с густой домашней сметанкой…
    Ингредиенты
    500 гр муки
    10-12 гр свежих дрожжей
    1 ст.л. растительного масла
    1 ст.л. сахара
    1 ч.л. соли
    250 мл тёплой воды
    1 желток, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. молока

    1. Муку просеять, добавить к ней соль и сахар, смешать.
    В тёплой воде развести дрожжи. Смешать воду и муку, замесить безопарное тесто. Поставить в тёплое место.
    Дать подняться, обмять и дать подняться вновь.
    дрожжевое безопарное тесто
    2. Подошедшее второй раз тесто обмять, сформовать небольшие шарики, обмакивая руки в растительное масло.
    Выложить на подмазанный противень и поставить на расстойку минут на 30.
    сформовать шарики
    Взбить желток с ложкой масла и ложкой молока, смазать смесью пампушки
    пампушки смазать желтком
    и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
    3. Готовые пампушки снять с противня, накрыть полотенцем минут на 15 и подавать к борщу с чесночным соусом.
    пампушки и борщ
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 5:35 pm

    Тэги: , , , ,

  • 2 комментария

    WP_Modern_Notepad

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге