Версия для печати Версия для печати
  • Баранина с овощами

    баранина запечённая
    Всё очень просто и быстро. Готовить не хотелось совсем, поэтому был выбран именно этот вариант – запекание в рукаве баранины с овощами.
    Ингредиенты
    баранина, плечо, 4 кусочка по 150 гр
    баклажан
    4 моркови
    2 луковицы
    4 картофелины
    стакан белой фасоли
    4-5 зубчиков чеснока
    Для маринада
    розмарин, гвоздика, пару лаврушек, перец красный острый, соль, сок одного лимона, 300 мл воды, пару ложек растительного масла
    Для овощей
    соль, пару ложек растительного масла, гарам масала – 1 ст.л.

    1. Фасоль промыть, залить водой, посолить и поставить варить на медленный огонь на пару часов, так как не было времени замочить её заранее. Кипеть вода не должна, фасоль должна просто томиться.
    2. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты, замариновать в нём мясо на часик, но чем дольше будет мариноваться мясо – тем лучше.
    3. Помыть все овощи, разрезать их крупными кусками, добавить в них специи и соль, перемешать.
    4.В рукав для запекания выложить мясо аккуратным слоем, на слой мяса выложить овощи и фасоль. Плотно упаковать, сделать 3-4 прокола пакета.
    4. Духовку разогреть до 180 градусов, положить туда рукав с мясом и запекать в течении часа.
    Подавать с чесночным или томатным соусом.
    баранина с овощами
    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 10:50 pm

    Тэги: , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге