Версия для печати Версия для печати
  • Рогалики из творожного теста

    Выпечка 07.01.2011

    рогалики
    Обязательно испеките что-то из такого творожого теста. Выпечка получается очень нежной, ароматной, просто “дышащей”.
    Можно печь не только сладкие рогалики, а и, например, пирожки с любой начинкой, только если начинка не сладкая, то в основном рецепте нужно уменьшить колличество сахара.
    Ингредиенты
    на 300 гр мягкого творога
    180 мл растительного масла
    180 мл молока
    100 гр сахара
    2 пакетика разрыхлителя
    1 пакетик сахара ванильного
    600 гр муки
    щепотка соли
    1 желток взбитый
    можно добавить кардамон, лимонную цедру, корицу

    1. Муку просеять, добавить к ней разрыхлитель, соль, сахар и сахар ванильный, по желанию – цедру, кардамон или корицу. Перемешать.
    2. К творогу добавить молоко и масло, перемешать, всыпая постепенно муку, замесить тесто. Долго месить не стоит – иначе тесто станет очень липким. Тесту дать постоять.
    творожное тесто
    3. Духовку разогреть на 180 градусов. Тесто раскатывать на сахаре – оно совсем не будет липнуть ни к столу , ни к скалке. Тесто раскатать тонко, мм 3-4, нарезать треугольнички и свернуть рогалички от широкого края к узкому.
    Дать настояться минут 15-20.
    рогалики из творожного теста
    4. Смазать взбитым желтком, поставить в середину духового шкафа минут на 20-25.
    Вынуть готовые рогалики, снять с противня ещё горячими, положить на решётку остужать.
    рогалики из творожного теста
    Всё готово. Приятного аппетита!!
    выпечка

    Размещено Gabi @ 3:39 pm

    Тэги: , , , ,

  • 2 комментария

    WP_Modern_Notepad
    • Flyup Says:

      Такую вкуснятину все время делаете – красота :) и откуда у вас столько времени? :)

    • Gabi Says:

      Спасибо :) Вот в том-то и беда, что времени всегда не хватает. Но ведь порадовать хочется вкусняшками домашних :)

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге