Версия для печати Версия для печати
  • Грибы с глазами, их едят, а они глядят

    шампиньоны

    Ингредиенты
    12 крупных шампиньонов
    12 перепелиных яиц
    3-4 ст.л. сметаны
    пучок укропа
    2-3 зубчика чеснока
    перец, соль
    2 ложки растительного масла

    1.Шампиньоны протереть влажной салфеткой. Мыть шампиньоны не рекомендуется, потому что они очень быстро впитывают воду и становятся водянистыми и невкусными. У шампиньонов удалить ножки и вырезать немного мякоти. Смазать их сверху куринарной кистью, смоченной в растительном масле.

    рецепт шампиньоны

    2. Приготовить соус из сметаны, мелко рубленного чеснока, укропа. Посолить и поперчить.

    3. Положить в каждый шампиньончик чайную ложку соуса, но немного, а так чтобы яйцо не вытекло.
    Перепелиные яйца вымыть, обтереть и с острого конца отпилить ножом с зазубринками часть скорлупки.

    Разбивать яйцо не стоит, потому что оно не разбивается, как обычное куриное яйцо, а начинает крошиться и в этом случае сразу повреждается и растекается желток. Отрезав острый кончик яйца, вылить его содержимое в шляпку шампиньона. Посолить и поперчить слегка.

    шампиньоны, перепелиные яйца

    5. Форму смазать маслом и выложить на неё шампиньоны.

    шампиньоны фаршированные

    Поставить в аэрогриль, Температура – 220 градусов, время – 7 минут.

    шампиньоны с перепелиными яйцами

    Подавать со сметанно-чесночным соусом.

    Грибы можно запечь и в духовке, но для этого потребуется больше времени. Минут 20-25.

    шампиньоны фаршированные

    Приятного аппетита!!

    Размещено Gabi @ 4:28 pm

    Тэги: , , , , ,

  • 3 комментария

    WP_Modern_Notepad

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге