Версия для печати Версия для печати
  • Яблоки, печёные в аэрогриле

    Печёные яблоки -это традиционное блюдо немецкой кухни, которое подают на Рождественский обед.
    Десерт легко и быстро готовится. Начинка может быть разной, в зависимости от вашего вкуса. Это может быть варенье, орехи, миндаль, изюм, с добавлением рома или какого-нибудь ликёра. Посыпать яблоки можно сахаром. корицей, гвоздикой. Можно готовить и в духовке, как только кожица яблок начинает лопаться – значит они готовы. К яблокам можно приготовить ванильный соус.

    печёные яблоки

    Ингредиенты
    на 5 яблок
    50-70 граммов любых орехов
    2-3 ложки мёда
    20-30 изюминок
    корица
    Для ванильного соуса
    150 мл молока
    150 мл сливок
    немного сахара
    3 яичных желтка
    стручок ванили ( можно заменить ванильным сахаром)

    1. Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину, оставив нетронутым донышко, чтобы начинка не вытекла при запекании.

    Орехи при желании обжарить – так будет вкуснее, истолочь, соединить с изюмом, мёдом и корицей. Если смесь получилась очень густой, добавить немного молока или сливок.

    Этой смесью наполнить яблоки и поставить их на решётку, на нижний уровень. Температура 230, время – 15-18 минут.

    2. Ванильный соус.
    Надрезать стручок ванили вдоль и и ложечкой выбрать содержимое. Ванильные семена и стручок опустить в молоко и сливки и довести до кипения.

    Варить на медленном огне в течение нескольких минут, а затем снять кастрюлю с огня и дать немного остыть.

    В то же время смесь желтки с сахаром слегка взбить.

    Ввести взбитые желтки с сахаром в молоко, интенсивно размешивая. Соус вернуть на огонь и постоянно помешивая, довести до кипения. Не кипятить!!

    Подлить ванильный соус в тарелку к яблокам. Вкусный, полезный, ароматный десерт из печёных яблок готов.

    Приятного аппетита!!

    яблоки печёные

    Размещено Gabi @ 10:52 am

    Тэги: , , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге