Версия для печати Версия для печати
  • Лосось в маринаде

    лосось

    Ингредиенты
    на 400 гр лосося
    сок одного лимона
    штук 12 креветок
    3 ст.л. оливкововго масла
    1 луковица-шалот
    1 ст. л. семян кунжута
    по 1/2 ч.л. гарам-масла, куркумы, корицы
    кусочек имбиря
    соль, перец

    1. В большой миске соединить все специи – гарам-масалу, куркуму, корицу, соль, перец, натёртый имбирь, кунжут, масло и лимонный сок. Опустить в этот соус рыбу и креветки и оставить мариновать на полчаса при комнатной температуре.

    2. В широкую кастрюлю влить 1 стакан холодной воды, положить рыбу и креветки, вылить весь соус, оставшийся после маринования, сверху рыбу посыпать кружочками нарезанного лука-шалот и довести до кипения. Проверить бульон на соль, нужно будет немного подсолить. Как только закипит вода, сразу же выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться не менее 15 минут. Не кипятить, при кипении вся рыба развалится на куски.

    В общем-то всё готово. Приятного аппетита!!

    лосось в маринаде

    Размещено Gabi @ 5:06 pm

    Тэги: , , , , , , ,

  • Comments are closed.

УВЕДОМЛЕНИЕ ОБ АВТОРСКИХ ПРАВАХ

Все фотографии и оригинальный текст на сайте 1recept.com являются собственностью Галины и Вадима Фёдоровых и не должны использоваться или копироваться без предварительного согласия. Приятного аппетита и удачи в приготовлении вкусных блюд.

App для iPhone

App для андроида

Скачать с Google store рецепты от тёти Гали

Скачать с Google store

Скачать с сайта

Реклама на блоге